التقديم على وظيفة : وظائف شيف تنفيذي
بيانات الوظيفة التي سيتم التقديم عليها
| اسم الوظيفة |
شيف تنفيذي |
| اسم المعلن |
BrightSphere Co. |
| العنوان : الدولة |
الجزائر |
| العنوان : المدينة |
ورقلة |
| نوع الدوام |
دوام كامل |
| الراتب المتوقع |
45630 دينار جزائري |
المهارات:
مهارات التخطيط وإدارة المطبخ بشكل فعال، القدرة على تطوير وصفات جديدة ومبتكرة، مهارات القيادة لتوجيه فريق العمل، القدرة على إدارة المخزون والتكاليف بكفاءة، مهارات التواصل الفعالة مع الفريق والزبائن، القدرة على العمل تحت الضغط أثناء أوقات الذروة، مهارات التدريب وتطوير الموظفين الجدد، الالتزام بمعايير الصحة والسلامة في المطبخ، مهارات الإبداع لتقديم أطباق فريدة، القدرة على تنفيذ المعايير العالية للجودة في جميع الأطعمة المقدمة
المهام:
تخطيط وتنظيم قائمة الطعام اليومية، الإشراف على جميع عمليات الطهي في المطبخ، تدريب الطهاة وموظفي المطبخ الجدد، مراقبة جودة الأطعمة المقدمة وضمان التناسق، تطوير وصفات جديدة تلبي احتياجات العملاء، إدارة المخزون والشراء للمكونات المطلوبة، التواصل مع فريق الخدمة لضمان تقديم تجربة رائعة للزبائن، تنظيم وتنفيذ الأحداث الخاصة مثل حفلات الزفاف والمناسبات، التعامل مع الشكاوى أو المشكلات التي قد تحدث، تقديم تقارير دورية للإدارة عن الأداء العام للمطبخ
تعبئة نموذج التقديم